"Tropecei" num artigo do suplemento "Sete" da edição  874 da "Visão", da autoria de Miguel Esteves Cardoso, que achei deveras curioso porque, afinal, fica demonstrado que, pelo menos alguma da tradicional bebida irlandesa passa pela Madeira ainda antes de por aí aparecer nas garrafas.  Curiosamente, tinha estado a falar há bem poucos dias sobre um ponto que nunca esclareci: o que tornou muitos madeirenses especialmente consumidores de whisky (alguns, abundantemente...)? Talvez não tanto da influência britânica, porque há algumas outras bebidas populares inglesas, por exemplo o gin, que não tiveram a mesma projecção aqui... Então porque seria? Pois talvez esteja aqui a resposta:

Resumidamente, pelo menos no que diz respeito ao processo de envelhecimento do whisky de malte irlandês "Bushmills", a bebida passa os primeiros anos em cascos já usados para amadurecer Bourbon. Os melhores passam depois para cascos usados para envelhecer vinho de Jerez. Ou seja, o Busmills Malt de 10 anos é um malte que transitou por dois tipos de madeira: uma americana que guardou whiskey e uma andalusa, que guardou Jerez doce.

Para maltes ainda mais seleccionados, a equipa dos blenders recorre a Portugal, e é em Vila Nova de Gaia que escolhe as pipas onde o malte de 16 anos passa os últimos nove meses (tempo equivalente a um parto...), ou pelo menos seis, em função das características do clima e do sabor. Daqui resulta um whisky que, depois de passar por um estágio americano e outro espanhol, finaliza com uma estadia em Portugal e sabe a Porto...

Mas há ainda um whisky de malte que envelhece ainda mais. Ao cabo de 19 anos, viaja para... a Madeira. E é nos cascos que contiveram Vinho Madeira que passa os dois últimos anos de envelhecimento!

 Recordo aquela emblemática frase do saudoso Fernando Pessa, no final das reportagens que fazia para a RTP focando casos bizarros, curiosos ou simplemente divertidos: - E esta, hem?!...